Horario: Lunes de 14 a 00:30 Martes de 14 a 00:30 Miércoles de 14 a 00:30 Jueves de 14 a 00:30 Viernes de 14 a 1 am Sábado de 11 a 1 am Domingo de 11 a 00:30
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Sabores de Helado
Chocolates
Dulces de Leche
Frutas al natural
Frutas con crema
Frutas con invitados especiales
Helados de estación o de capricho
Las cremas
Chocolates
Chocolate ¿Qué podemos decir que no se haya dicho del chocolate?.
Chocolate árabe Con crocante de almendras, nueces, praliné de maní y pasas de uva al rhum.
Chocolate blanco Con pedacitos de chocolate blanco, como para que quede claro.
Chocolate con almendras Con almendras tostadas que le agregamos al momento de servirlo (para que no se humedezcan)
Dulces de Leche
Doble dulce de leche Para almas golosas. Con dulce de leche.
Dulce de leche Un clásico sobre el que no hace falta añadir más nada.
Dulce de leche con brownies Precisamente eso. Los brownies los hacemos nosotros también.
Dulce de Leche con Frambuesa Dulce de leche con Frambuesas de la Comarca
Dulce de leche con moras Le ponemos un toque patagónico al clásico argentino.
Dulce de leche granizado Otro infaltable.
Merengueche Helado de dulce de leche con merengues caseros.
Frutas al natural
Frambuesa Natural Elaborado con frutos de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Frutilla Natural Elaborado con frutos de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Frutos del bosque Mezcla de frutas finas. ¡Sin crema!
Limón ¡Limón! Y nada más que limón.
Limonada de Frambuesa Refrescante limonada con un poco de frambuesa
Limsau (Exclusivo) Maceración de flores de saúco con limón. Es un refresco de origen inglés que hacía nuestro tío Elwin.
Mosqueta Elaborado con pulpa de rosa mosqueta.
Pomelo A veces rosado, a veces no. Pero siempre Pomelo.
Frutas con crema
Amerisqueta Helado de Crema Americana con Dulce de Mosqueta
Banana Clásico infaltable.
Calafate con leche de oveja (EXCLUSIVO) Con leche de oveja, disponible según el ordeñe. Si no, usamos leche de cabra. Su color oscuro no es magia, es el PH de la leche. Somos pioneros en el uso de esta fruta. ¡También lo usamos para alfajores, chocolates y bombones!
Cereza a la panna Crema de cerezas al maraschino aunque sin alcohol.
Frambuesa a la crema Crema con la pulpa y pedacitos de la fruta.
Frutilla a la crema Crema con la pulpa y pedacitos de la fruta.
Lemon pie Es una mousse de limón.
Frutas con invitados especiales
Anarangibre (Exclusivo) Una ligera mousse de ananá y naranja... y pedacitos de jengibre caramelizado.
Banana split Helado de banana con granizado de chocolate y dulce de leche repostero.
Sauco de la pasión (exclusivo) Crema de maracuyá sembrada con salsa de sauco... el trópico y la patagonia en un solo helado.
Yoghurt de frutilla Hecho helado, claro.
Helados de estación o de capricho
Crema de otoño Crema americana con membrillos (de nuestra casa, sí) caramelizados...
Mascarroqueta Base de mascarpone con dulce de mosqueta y queso azul
Passion IPA Mousse de maracuyá con lúpulo Victoria cosechado en la Comarca. Edició super limitada post cosecha de lúpulo.
Super Chantilly con Frutillas El doble de crema que una crema americana y frutillas de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Las cremas
Almendrado Crema de almendras. Ídem crema rusa pero con almendras. ¡Ahora con almendras caramelizadas, como la Mousse del Piltri!
Americana No sabemos por qué, pero así se llama al helado de crema chantilly.
Crema italiana Crema americana con galletitas bañadas en chocolate y dulce de leche repostero.
Granizado Crema con pedacitos de chocolate.
Peperina Granizada Versión vernácula (libre de saborizantes y colorantes) de la Menta Granizada. Elaborado con hojas de menta y de peperina.
Sambaleche 50% sambayón - 50% dulce de leche. Un clásico de la primera hora de Jauja
Selva negra Crema americana, guindas, granizado de chocolate y bizcochuelo borracho.
Tiramisu Helado de queso mascarpone con pionono, cacao y café
Vainilla Otro clásico. Elaborado con varas de vainilla de verdad. No es tan amarilla porque NO tiene colorante (¡ni una gota!)